طرز درست کردن سوپ سرد / طرز تهیه سوپ سرد

طرز درست کردن سوپ سرد / طرز تهیه سوپ سرد

طرز درست کردن سوپ سرد به گزارش  سرویس آشپزی یاد بگیر  پایگاه اطلاع رسانی خبر جدید طرز تهیه سوپ سرد …  مواد مورد نیاز و آموزش درست کردن سوپ سرد رو در ادامه این مطلب قرار داده ایم .

 

آموزش تهیه سوپ سرد

 

شوید ½ دسته

جعفری ¼ دسته

نمک ۱ قاشق چایخوری

ترب ۱ عدد

ماست ۵۰۰ گرم

آب ۴ لیوان

خیار متوسط ۳ عدد

بلغور پخته ۴ قاشق غذاخوری

ذرت پخته ۲ قاشق غذاخوری

 

 

روش تهیه سوپ سرد

 

عد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید.

شوید و برگ های جعفری را هم ریز خرد کنید.

ماست را در کاسه ای بریزید و آب سرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.

بعد از این که ماست را با آب مخلوط کردید، خیار، شوید، جعفری، بلغور، ذرت و نمک را به آن اضافه کنید.

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با ترب خرد شده با سلیقه خودتان تزیین کنید.

 

نکته :

 

برای موادی که قبلا پخته شدند از آب سرد استفاده کنید.

 

پیشنهاد :

 

بجای ذرت می توانید از عدس و یا نخود پخته استفاده کنید و برای جاشنی سوپ هم یک حبه سیر له شده و پودر گردو می توانید اضافه کنید. نوش جان

منبع : bartarinha.ir

شما اینجا هستید » صفحه اصلی آشپزی یاد بگیر , خبر جدید » طرز درست کردن سوپ سرد / طرز تهیه سوپ سرد