طرز درست کردن ایشلی کوکه | طرز تهیه ایشلی کوکه

طرز درست کردن ایشلی کوکه | طرز تهیه ایشلی کوکه

طرز درست کردن ایشلی کوکه   به گزارش  سرویس آشپزی یاد بگیر  پایگاه اطلاع رسانی خبر جدید   طرز تهیه ایشلی کوکه …… مواد مورد نیاز و آموزش درست کردن ایشلی کوکه رو در ادامه این مطلب قرار داده ایم ..

 

 

آموزش تهیه ایشلی کوکه

 

+ مواد لازم برای رومال نان 

 

# زرده تخم مرغ یک عدد

# شکر یک قاشق چایخوری

# ماست یک قاشق چایخوری

# کنجد به میزان لازم

 

 

+ مواد لازم داخل خمیر 

 

# آرد یک پیمانه

# پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری

# زردچوبه یک قاشق سوپخوری

# زعفران به میزان لازم

 

 

+ مواد لازم خمیر

 

# آرد شش پیمانه

# شکر ۵۰ گرم

# تخم مرغ سه عدد

# ماست نصف پیمانه

# شیر ولرم نصف پیمانه

# روغن مایع نصف پیمانه

# آب ولرم یک چهارم پیمانه

# مایه خمیر یک قاشق سوپخوری

# پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری

# نمک یک قاشق چایخوری

 

بخوانید  :  روش سریع تهیه آش رشته خوشمزه

 

 

روش تهیه ایشلی کوکه

 

+ طرز تهیه مواد میانی ایشلی کوکه 

 

* آرد را تفت دهید تا بوی خامی آن برطرف شود.

* زردچوبه را اضافه کنید. تفت بدهید .

* بعد زنجبیل را اضافه کنید.

* کره را اضافه کرده .

* بعد زعفران را هم به مجموعه اضافه کنید.

* اگر دوست دارید طعم نان شیرین باشد، در همین مرحله می توانید کمی پودر قند یا شکر اضافه کنید.

 

 

+ طرز تهیه رومال نان

 

* پیش از آن که دوباره نان ها را تحت حرارت از بالای فر قرار دهید.

* باید مواد رومال را اضافه کنید تا در اثر حرارت، نان کاملا خوشرنگ و طلایی شود.

* برای این منظور زرده تخم مرغ، شکر، ماست و کنجد را مخلوط کرده و خوب بزنید.

* با قلم مو این رومال را روی نان ها بمالید.

* بعد برای پنج دقیقه از شعله بالای فر به نان ها حرارت بدهید تا طلایی و خوشرنگ شوند.

 

 

+ نکته برای تهیه ایشلی کوکه

 

* می توانید زردچوبه را حذف کرده و فقط زعفران اضافه کنید.

* این نان را در وعده صبحانه با پنیر لیقوان می خورند.

 

شما اینجا هستید » صفحه اصلی آشپزی یاد بگیر , خبر جدید » طرز درست کردن ایشلی کوکه | طرز تهیه ایشلی کوکه