طرز تهیه دسر سوفله شکلات تلخ

طرز تهیه دسر سوفله شکلات تلخ

طرز تهیه دسر سوفله شکلات تلخ   به گزارش  سرویس آشپزی یاد بگیر  پایگاه اطلاع رسانی خبر جدید  درست کردن دسر سوفله شکلات تلخ مواد مورد نیاز و آموزش درست کردن دسر سوفله شکلات تلخ رو در ادامه این مطلب قرار داده ایم ..

 

آموزش تهیه دسر سوفله شکلات تلخ

 

مواد لازم برای سوفله شکلات تلخ

 

خامه یک و یک دوم پیمانه

نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری

پودر کاکائو سه چهارم قاشق سوپخوری

شکلات تلخ ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ ۴ عدد

سفیده تخم مرغ ۴ عدد

پودر شکر سه چهارم پیمانه

# کره به مقدار لازم

 

 

روش تهیه سوفله شکلات تلخ

 

خامه، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکلات تلخ را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملا حل شوند.

زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه به پخت مواد ادامه دهید تا مواد غلظت یابد.

سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه به خوبی بزنید تا پف کنند.

پودر شکر را به تدریج اضافه و مخلوط کنید.

این مخلوط را به بقیه مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

خمیر به دست آمده را در قالب های رامکین از قبل چرب شده با کره بریزید.

به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.

سپس روی سوفله ها را با میوه های دلخواه تزیین کرده و بلافاصله سرو کنید.

خبرهای مرتبط  تهیه دسر

طرز تهیه دسر سوفله شکلات تلخ,درست کردن دسر سوفله شکلات تلخ,آموزش درست کردن دسر سوفله شکلات تلخ,آموزش تهیه دسر سوفله شکلات تلخ,روش تهیه سوفله شکلات تلخ

طرز تهیه دسر سوفله شکلات تلخ,درست کردن دسر سوفله شکلات تلخ,آموزش درست کردن دسر سوفله شکلات تلخ,آموزش تهیه دسر سوفله شکلات تلخ,روش تهیه سوفله شکلات تلخ

 

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی

شما اینجا هستید » صفحه اصلی آشپزی یاد بگیر , خبر جدید » طرز تهیه دسر سوفله شکلات تلخ