روش درست کردن رول گوشت و انبه / تهیه رول گوشت و انبه

روش درست کردن رول گوشت و انبه / تهیه رول گوشت و انبه

روش درست کردن رول گوشت و انبه / تهیه رول گوشت و انبه  به گزارش سرویس آشپزی یاد بگیر  پایگاه اطلاع رسانی خبر جدید روش مناسب برای تهیه رول گوشت و انبه و مواد مورد نیاز رول گوشت و انبه رو در ادامه این مطلب قرارداده ایم .

روش درست کردن رول گوشت و انبه ,درست کردن رول گوشت و انبه, رول گوشت و انبه,روش مناسب برای تهیه رول گوشت و انبه,تهیه رول گوشت و انبه,مواد مورد نیاز رول گوشت و انبه,روش تهیه رول گوشت و انبه,رول گوشت و انبه پخت رول گوشت و انبه نحوه پخت رول گوشت و انبه,طرز پخت رول گوشت و انبه,طرز تهیه رول گوشت و انبه,پخت انواع رول,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,مواد لازم برای تهیه رول گوشت و انبه,طرز تهیه سس رول گوشت و انبه,مواد لازم برای تهیه سس رول گوشت و انبه,طرز تهیه رول گوشت و انبه,نکاتی برای تهیه رول گوشت و انبه

روش درست کردن رول گوشت و انبه ,درست کردن رول گوشت و انبه, رول گوشت و انبه,روش مناسب برای تهیه رول گوشت و انبه,تهیه رول گوشت و انبه,مواد مورد نیاز رول گوشت و انبه,روش تهیه رول گوشت و انبه,رول گوشت و انبه پخت رول گوشت و انبه نحوه پخت رول گوشت و انبه,طرز پخت رول گوشت و انبه,طرز تهیه رول گوشت و انبه,پخت انواع رول,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,مواد لازم برای تهیه رول گوشت و انبه,طرز تهیه سس رول گوشت و انبه,مواد لازم برای تهیه سس رول گوشت و انبه,طرز تهیه رول گوشت و انبه,نکاتی برای تهیه رول گوشت و انبه

مواد لازم برای تهیه رول گوشت و انبه

# ۲۵۰ گرم فیله گوشت (بدون چربی و خرد شده)
# نمک و دانه فلفل سیاه به میزان لازم
# مقداری روغن زیتون برای چرب کردن
# خمیر فیلو به میزان لازم
# ۲ ساقه پیازچه (خرد شده)
# ۱ عدد انبه نگینی شده
# ۲۰ گرم برگ نعناع (پاک شده)
# ۲۰ گرم برگ ریحان (پاک شده)
# ۲۰ گرم برگ گشنیز (پاک شده)

مواد لازم برای تهیه سس

# ۴ قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش
# ۲ قاشق سوپ خوری سس ماهی
# ۱ عدد فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده)
# ۱ حبه سیر (کوبیده شده)

 

روش تهیه رول گوشت و انبه

 

گوشت را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت زیاد قرار دهید سپس با مقداری روغن چرب کنید. سپس گوشت مزه دار شده را از هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید تا بپزد سپس به صورت نازک خرد کنید.

ورقه‌های خمیر فیلو را به صورت مربع‌های ۱۰ سانتیمتری برش بزنید. مقداری از گوشت، پیازچه، انبه، نعناع، ریحان و گشنیز را در انتهای خمیر فیلو قرار دهید و به سمت داخل تا بزنید و خمیر را بپیچید.

رول‌های آماده شده را در سینی فر بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا بپزد و طلایی شود. در این فاصله، مواد سس را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.

رول گوشت و انبه را در ظرف مورد نظر بچینید و به همراه سس سرو کنید.

این رول‌ها را می‌توانید از ۱۲ ساعت قبل آماده کنید و در کاغذ روغنی در یخچال نگه داری کنید. کاغذ روغنی مانع از خشک شدن آن‌ها می‌شود.

این رول روغن چندانی ندارد و می‌تواند با مواد غذایی مختلف مانند نودل، میگو و … پر شود.

منبع /kalleh.com

شما اینجا هستید » صفحه اصلی آشپزی یاد بگیر , خبر جدید , گوناگون » روش درست کردن رول گوشت و انبه / تهیه رول گوشت و انبه