درست کردن کیک دولایه /طرز تهیه شیرینی کیک دولایه

درست کردن کیک دولایه /طرز تهیه شیرینی کیک دولایه

درست کردن کیک دولایه   به گزارش  سرویس آشپزی یاد بگیر  پایگاه اطلاع رسانی خبر جدید  طرز تهیه شیرینی کیک دولایه  مواد مورد نیاز و آموزش درست کردن کیک دولایه رو در ادامه این مطلب قرار داده ایم ..

 

آموزش تهیه شیرینی کیک دولایه

 

 

مواد لازم رویه

 

میوه های دلخواه به مقدار لازم

شکر ۲ قاشق سوپخوری

آب ۲ قاشق سوپخوری

 

مواد لازم کرم

 

 

شکر ۱۶۰ گرم

شیر ۳ پیمانه

آرد ۳ قاشق سوپخوری

کره یک قاشق سوپخوری

 

 

مواد لازم خمیر

 

کره   ۲۰۰ گرم

شکر  ۲۰۰ گرم

تخم مرغ  ۴ عدد

پودر کاکائو  ۸۵ گرم

آرد ۱۴۰ گرم

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

شیر ۳ قاشق سوپخوری

 

 

روش تهیه کیک دولایه

 

* ابتدا برای تهیه خمیر، کره و شکر را آنقدر بزنید تا خامه ای رنگ شوند.

* تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

* پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه کنید.

* در آخر شیر را اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید.

* خمیر را در قالب گردی بریزید.

* به مدت ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد.

* سپس کیک را از فر درآورید و اجازه دهید خنک شود.

* برای تهیه کرم، شیر، شکر و آرد را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید.

* هنگامی که مواد غلظت یافت، کره را اضافه و مخلوط کنید.

* ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را آنقدر با همزن بزنید تا پف کنند.

* کیک را به طور افقی به دو قسمت مساوی برش دهید.

* کرم را روی یک لایه کیک پخش کنید و لایه دیگر را روی آن قرار دهید.

* برای تهیه رویه آب و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید.

* تا شکر در آب حل شود و مواد غلظت یابد.

* میوه دلخواه خود را خرد کرده و به این مخلوط اضافه کنید و بپزید تا کاراملی شود.

* سپس روی کیک را با آن تزیین کنید.

 

خبرهای مرتبط  شیرینی

درست کردن کیک دولایه,طرز تهیه شیرینی کیک دولایه,آموزش درست کردن کیک دولایه,آموزش تهیه شیرینی کیک دولایه,روش تهیه کیک دولایه,طرز تهیه کیک دولایه,کیک دولایه

درست کردن کیک دولایه,طرز تهیه شیرینی کیک دولایه,آموزش درست کردن کیک دولایه,آموزش تهیه شیرینی کیک دولایه,روش تهیه کیک دولایه,طرز تهیه کیک دولایه,کیک دولایه

 

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی

شما اینجا هستید » صفحه اصلی آشپزی یاد بگیر , خبر جدید » درست کردن کیک دولایه /طرز تهیه شیرینی کیک دولایه